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四月初八彩色糯米饭

来源:市文旅局  发布日期:2015-05-21 11:54:23 浏览次数:   文章字号:   

  农历四月初八,这是布依族纪念耕牛的节日,这天家家要吃彩色糯米饭,其做法是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤、稻草等植物的浆汁中浸泡,让它染上天然植物的颜色,盛入甑子里蒸出黑、红、黄、蓝、紫等不同花色的米饭,花米饭五彩斑斓、绿色环保,香气扑鼻、软甜可口。

作者:市文旅局 推荐 打印 纠错
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